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Ristorante/Enoteca

Perbacco offre una ottima selezione di vini, circa 50 etichette provenienti da tutta italia ma soprattutto dalla nostra splendida regione.

Siamo un ristorante ed il nostro piatto forte e' un abbondante antipasto che spazia dalla mozzarella di bufala ad ottimi formaggi locali, da affettati di prima scelta come la mortadella di cinghiale al lardo toscano a simpatici piatti caldi come la frittata di tartufo e la parmigiana di melanzane.

Inoltre è possibile provare ogni settimana  un menu' diverso di primi e secondi piatti sia locali che di fuori regione cercando di proporre alla nostra clientela sempre prodotti freschi e di prima scelta con ricette particolari e saporite.

Perbacco offers a wonderful selection of wines, with approximately 50 labels from all over Italy and, in particular, from our beautiful region of Molise.
 
We are a wine bar and our signature dish is an abundant starter which includes buffalo mozzarella, a selection of excellent local cheeses, cured meats like boar mortadella and Tuscan "lardo".  We also offer delicious hot dishes like truffle omelette and aubergine (eggplant) parmigiana.
 
Furthermore, our menu varies on a weekly basis, affording our clientele the opportunity to sample both local and national entrees and main courses.  At the same time, we maintain the quality and freshness of our products and guarantee special and savoury recipes for the palates of our guests.